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カルニチンのとは

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栄養のこと知っとこう! > たんぱく質 > カルニチン

カルニチンの効果

カルニチンは、体内で必須アミノ酸のリジンとメチオニンから合成されるアミノ酸の一種で、特に筋肉中に多く存在しています。動物性の食品には含まれていますが、植物性の食品には含まれていません。

カルニチンは、筋肉に脂質を運び、代謝を促進させて中性脂肪と脂肪酸を燃焼させる働きがあり、コレステロールの増加を抑制するとされています。

これらの働きにより、ダイエット効果があるとされ、サプリメントにも利用されているようです。

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関連項目



必須アミノ酸





その他のアミノ酸・たんぱく質








当サイトでは、では、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの六大栄養素をはじめ、いろいろな栄養成分の性質や効果について紹介しています。

六大栄養素の他にも食品に含まれるいろいろな成分があり、名前は知っていても、その性質や効果・効能については意外と知らないことも多いのではないでしょうか。

栄養成分の性質や効果・効能について知ることで、健康維持や生活習慣病の予防・改善、美容などに関する知識の向上にもつながると思います。

栄養成分に関する知識を得るために、当サイトを活用して頂きたいと思います。

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